Dal nostro mare - 2^ puntata

Come promesso vi posto questi altri reperti

La pescara verso la foce

Preghiera al mare

Oh mare che da giovinetto mi catturasti,

tirandomi a te felicità mi desti

per la lealtà tua e l'ignoto che emanavi.

Terrore avevo durante la tua ira

e l'acqua color piombo ti tincevi

e or che sono vecchio, ti temo ancor

elemento sacro, per noi di mare.

T'adoriamo, prostrati al tuo cospetto,

pregandoti per l'avvenire dei nostri figli,

ti amo mio mare

così sia

Vittorio Pomante

Pulpe a la pignate nghi lu pane abbrustulite

Ci vò: li pulpe, lu pane abbrustulite, l'ujie di live, l'ajie, li pummaduruccie, lu pipindone cucente, lu vine bianche e lu purtisenne

Comh si fa: si mette a frije l'ajie, si mette li pulpe e si fa coce pi 5-7 minute, a stu punte si mette lu vine e dope ca s'artirate li pummadore a pizzitte; quande sa cotte si mette lu purtisenne a crude. A lu piatte va messe prima lu pane abbrustulite e sopr lu polpe.

"Zi Lisandr"